Lemoniada pietruszkowo-ogórkowa

Ta lemoniada to prawdziwa petarda. Gotowe gazowane napoje nawet niech nie próbują startować z nią w tej samej konkurencji.

To zupełnie inna liga. Idealna na upały, znakomicie gasi pragnienie i orzeźwia.

Przed dodaniem lodu pozwólcie jej chwilę odstać- niech pietruszka, ogórek i cytryna uwolnią swoje smaki.


Składniki na 4-6 porcji

Składniki
  • 1 i 1/2 litra wody mineralnej (ja użyłam niegazowanej ale może być z gazem)
  • 1/2 szklanki syropu z agawy (lub białego cukru)
  • 1/2-3/4 szklanki soku z cytryny
  • pęczek natki pietruszki
  • 1/2 ogórka szklarniowego, pokrojonego we wstążki obieraczką do warzyw
  • 1 cytryna, pokrojona w plastry
  • lód
Metoda
  1. Do niewielkiego rondelka wlać pół szklanki wody mineralnej i podgrzewać ją na niewielkim ogniu. Do ciepłej wody dodać syrop z agawy (lub cukier) i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.


    Do szklanego dzbanka włożyć gałązki natki pietruszki, wstążki ogórka i plastry cytryny.


    Wlać wodę z syropem z agawy (lub z cukrem), dodać sok z cytryny i resztę wody mineralnej. Zamieszać i sprawdzić smak. Doprawić sokiem z cytryny lub syropem z agawy według własnych upodobań.


    Odczekać kilka minut żeby smaki się przegryzły i połączyły.


    Dzbanek uzupełnić kostkami lodu i natychmiast podawać.